Si terrà giovedì 18 dicembre alle ore 16:30, presso la Chiesa di San Pietro in Cryptis a Ofena, l’evento conclusivo della seconda edizione del progetto “Memorie e Sogno – tra la Valle del Tirino e le Terre della Baronia”, finanziato con fondi Restart e dedicato alla valorizzazione del patrimonio culturale, sociale e identitario dei territori dell’Abruzzo interno.
L’incontro rappresenta il momento di restituzione pubblica di un percorso che ha coinvolto i comuni di Ofena, Capestrano, Villa Santa Lucia degli Abruzzi, Castel del Monte, Santo Stefano di Sessanio e Calascio, intrecciando memoria, partecipazione e nuove narrazioni territoriali.
Durante l’evento verranno presentate due importanti produzioni nate all’interno del progetto.
La prima è la Galleria a cielo aperto “Popoli e Terre della Lana”, un percorso fotografico firmato da Mauro Vitale, che restituisce, attraverso immagini potenti e al tempo stesso delicate, il mondo della pastorizia, della transumanza e delle comunità che ancora oggi abitano e attraversano questi luoghi.
La seconda è il ricettario “Cucine della memoria”, una raccolta di 55 ricette accompagnate da storie, testimonianze e ricordi familiari, che raccontano il cibo come elemento di identità, relazione e continuità tra generazioni. Alla presentazione del volume interverrà Martina Liverani, giornalista e direttrice della rivista Dispensa – generi alimentari e generi umani, che ha accompagnato il progetto curando anche la prefazione del ricettario. La sua presenza segna un ritorno simbolico: era infatti stata proprio Liverani ad aprire il percorso lo scorso agosto, durante la manifestazione Le magna’ d’ na vot’.
Il ricettario è il risultato di un lavoro di ricerca partecipata che ha coinvolto abitanti, associazioni, comunità di emigrati e, in modo particolare, le alunne e gli alunni dell’Istituto Comprensivo Navelli, protagonisti della sezione “Gli Artusi del domani”, dedicata alle ricette di famiglia raccolte dai più giovani.
Il volume è stato inoltre arricchito dalla collaborazione con la Delegazione aquilana dell’Associazione Italiana Sommelier, che ha giocato con gli abbinamenti tra piatti, vini e liquori tradizionali della provincia dell’Aquila, rafforzando ulteriormente il legame tra cucina, territorio e cultura enogastronomica locale.
“Memorie e Sogno” ha dimostrato come, anche in territori segnati dallo spopolamento, la memoria possa trasformarsi in una risorsa viva, capace di generare comunità, racconto e nuove prospettive di futuro. Un progetto che guarda alle radici non con nostalgia, ma come base per costruire nuove forme di appartenenza e valorizzazione.
L’evento si concluderà con un aperitivo conviviale, occasione informale di incontro e condivisione, durante il quale sarà possibile assaggiare alcuni dei piatti presenti nel ricettario.
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