Dopo il rinvio a causa del cattivo tempo torna finalmente domenica 2 novembre al largo del mare di Pescara il classico appuntamento con la Cooking Cup edizione 2025, la veleggiata dove sport e cucina si incrociano, organizzato dal Circolo Nautico Pescara 2018 in collaborazione con il Porto Turistico Marina di Pescara e sotto l’egida della FIV IX Zona Abruzzo e Molise.
Dopo più di un mese di attesa i 40 gli equipaggi iscritti provenienti dai circoli velici di Pescara, Ortona e Giulianova sono già pronti a darsi battaglia nella veleggiata che unisce l’amore per il mare con il gusto del pesce a tavola. In palio la conquista del Trofeo Challenger Scavolini Store 2025 che viene assegnato all’imbarcazione che raggiunge il miglior punteggio ottenuto sommando il risultato della prestazione sportiva velica (in base all’ordine di arrivo a tempi compensati) e quello della performance culinaria a bordo, giudicata da esperti del settore chiamati per l’occasione. Come ogni anno gli ingredienti base sono fissi per tutti, e a questi si può aggiungere uno cosiddetto “scoglio” a piacere, ossia pesce e crostacei. Il piatto dovrà essere confezionato in navigazione, con tutte le sue difficoltà per il movimento, e consegnato ai giudici per l’assaggio entro 30 minuti dall’arrivo in porto.
Il percorso è di circa 9 miglia in mare dinanzi al porto turistico con partenza alle ore 10,30 e tempo limite di taglio del traguardo alle ore 14. All’arrivo la pasta cucinata dovrà essere impiattata e consegnata alla giuria composta come ogni anno da cinque membri “dal palato fine” che dovranno stabilire un punteggio in base alla presentazione, alla difficoltà di esecuzione e soprattutto al gusto del piatto confezionato. Tra i giudici Anna Ciattoni Venditti (socio del CNP2018 e componente ad honorem della giuria della Cooking Cup), Franco Flagella dell’azienda Ciro Flagella e Luciano Passeri (cuoco dell’Osteria Foconè di Sambuceto).
All’interno della gara è previsto anche un contest fotografico con premio messo in palio da Citra Vini per la foto più bella e originale scattata nella cucina di bordo durante la preparazione.
Restando in tema i premi per i vincitori non sono coppe e targhe ma tegami e pentole firmati messe in palio per i primi tre equipaggi di ogni categoria dall’azzeccatissimo e storico main sponsor dell’evento Scavolini Store.
Vincitore della passata edizione della Cooking Cup è stata “Idea Fissa”, di Luigi Volpe e Arturo Paolini, che passerà lo scettro del Trofeo alla barca che arriverà prima nella combinata vela/cucina di quest’anno. Il miglior cuoco tra tutti vincerà invece una cena per due offerta dall’Osteria Foconè.
Il cesto di ingredienti per la cucina di bordo ha il sapore del territorio abruzzese: ortaggi e odori di Ortofrutta Dante, olio della Tenuta Agricola Capponi, una confezione di spaghettoni De Cecco e una di vongole del Supermercato Coal e una bottiglia di passata di pomodoro della ditta Ciro Flagella.
Questa sera la manifestazione si apre simbolicamente con aperitivo e cena per armatori, equipaggi e cuochi presso i nuovi spazi del Circolo Nautico all’interno del Marina di Pescara, occasione durante la quale il consigliere del Cnp e principale organizzatore dell’evento Ferdinando Ciccozzi presenta la veleggiata. Per l’imbarcazione in coda tra tutte nella classifica combinata ci sarà un ironico premio di consolazione intitolato “Bevi per dimenticare”.
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