I controlli disposti dal Comune sono scattati immediatamente, dopo la segnalazione sulla presenza di una zanzara all’interno di una confezione di pane, segnalata dalla madre di un bambino che frequenta una scuola di Pescara.
Nelle primissime ore della mattina, il direttore dell’esecuzione del contratto, Smeraldo Ferri Franchini, ha raggiunto la sede del panificio che rifornisce di pane la Rti composta da Elior e Sh Gestioni, concessionarie del servizio di refezione scolastica, per una valutazione di tutti gli aspetti relativi al confezionamento del pane. Il Dec ha acquisito anche la confezione di pane (monofetta), rilevando l’esistenza di uno squarcio nella plastica che avvolge la porzione in questione e nelle prossime ore saranno fatte tutte le valutazioni del caso, muovendo dalle risultanze di tali controlli.
Partendo dal dato indiscutibile che Elior e Sh Gestioni vantano una serie di certificazioni di qualità, e che queste due realtà certificano a loro volta i propri fornitori, resta il fatto che si tratta del secondo episodio dello stesso tipo registrato nel giro di un paio di mesi, sempre a carico dello stesso fornitore. E parliamo, anche questo va sottolineato, dello stesso panificio che riforniva i precedenti concessionari senza che siano mai emerse anomalie di alcun genere, negli anni passati.
Da parte del Comune è già partita la contestazione alla Rti per l’accaduto, che potrebbe portare all’applicazione di una penale
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