Scatta una nuova allerta alimentare in Italia: un lotto di formaggio camembert è stato ritirato dai supermercati per il rischio di contaminazione da Escherichia coli, un batterio potenzialmente pericoloso per la salute.
Il provvedimento è stato segnalato dal Ministero della Salute, che ha pubblicato l’avviso ufficiale di richiamo invitando i consumatori a non consumare il prodotto interessato.
Nel dettaglio, il richiamo riguarda il camembert a marchio “La Réserve des Crémiers”, venduto in confezioni da 250 grammi.
Il lotto interessato è il 031241, con data di scadenza 8 aprile 2026.
Il prodotto è realizzato dal produttore Gillot, con stabilimento in Normandia (Francia).
Il motivo del richiamo è la possibile presenza di Escherichia coli produttore di Shiga tossina (STEC), un ceppo che può causare disturbi anche gravi.
Le autorità sanitarie raccomandano a chiunque abbia acquistato il prodotto appartenente al lotto segnalato di non consumarlo e di restituirlo al punto vendita per il rimborso o la sostituzione.
L’Escherichia coli è un batterio che può provocare sintomi come diarrea, dolori addominali, nausea e, nei casi più gravi, complicazioni soprattutto nei soggetti più fragili.
Il Ministero della Salute sottolinea che il richiamo è stato disposto in via precauzionale per tutelare la salute pubblica.
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