Lo zafferano di Navelli protagonista della mixology italiana grazie a “Oro Rosso d’Abruzzo”, il cocktail che ha conquistato la tappa regionale di Pescara della Campari Bartender Competition 2026.
A trionfare è stata Sharon Stenta, che ha convinto la giuria con un drink capace di raccontare l’identità abruzzese attraverso ingredienti simbolo del territorio, tra cui il liquore allo zafferano Zufran di Antonio Ulacco.
“È motivo di grande orgoglio vedere il nome di Navelli e delle nostre eccellenze territoriali protagonista in un contesto prestigioso come la Campari Bartender Competition 2026”, ha dichiarato il sindaco del borgo aquilano, sottolineando come tradizione, qualità e creatività possano trasformarsi in strumenti di promozione del territorio.
La competizione ha visto sfidarsi i 25 migliori bartender provenienti da tutta la regione, chiamati a realizzare un cocktail a base Campari capace di rappresentare il proprio territorio attraverso tecnica, ingredienti e innovazione.
Il cocktail vincitore, “Oro Rosso d’Abruzzo”, nasce come un viaggio sensoriale tra mare e montagna, ispirato anche alla poesia “I Pastori” di Gabriele D’Annunzio. Nel drink il Campari incontra il succo d’arancia della Costa dei Trabocchi, il liquore allo zafferano Zufran, il miele di acacia dell’Apicoltura Bianco e una garnish di chips di peperone dolce di Altino.
“Come nella transumanza raccontata nei versi dannunziani, anche il Campari attraversa l’Abruzzo trasformando il drink in un racconto liquido del territorio”, ha spiegato Sharon Stenta.
La ricetta prevede 30 ml di Campari, 30 ml di succo d’arancia della Costa dei Trabocchi, 10 ml di liquore allo zafferano Zufran, miele di acacia e foamer, con preparazione shake & double strain.
Dopo la tappa abruzzese, il tour della Campari Bartender Competition proseguirà a Roma presso il Jerry Thomas Project, dove i migliori bartender regionali continueranno a contendersi l’accesso alla finale nazionale.
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